侯文邦任教30余年，不只教学生读好有字书，还注重教学生读好“无字书”——社会实践，培养出了几十名从事种子农药生产经营的企业家，带领学生多次获得中国“互联网+”大学生创新创业大赛大奖。

　　作为科研人员，他心系“三农”，紧紧围绕“甘薯—甘薯产业—甘薯经济”进行科技扶贫，助力乡村振兴。他制作教学视频50余期，推送甘薯科普资讯500余篇，举办讲座、技术培训近1000场次，为贫困户优惠提供脱毒薯苗5000万株，累计推广脱毒薯苗200万亩，平均亩增收2000元，带动5000多贫困户脱贫，被称为“红薯教授”。

　　侯文邦坚持把论文写在大地上，荣获第二届“全国创新争先奖”，被授予2021年中国产学研工匠精神奖。