2017年，赵有尚临危受命，接任几近关门的延津县塔铺街道太平庄小学校长一职，同时兼任学校英语教师。为解决学校教师吃饭问题，初到学校他就把楼梯夹道改造成了教师厨房。2022年暑假，面对学生家长白天上班无暇照顾孩子、只能把学生送去寄宿学校的现状，赵有尚筹集资金排除万难把教师厨房改造成师生能一起吃饭的“小食堂”。为让家长放心、学生吃得安心，他从采购到加工坚持亲力亲为，化身为师生掌勺做饭的“厨师校长”。

　　5年时间，赵有尚改造学生食堂、坚持为师生做饭，实现了学校生源回流，生源从当时的20多人增加到现在的80余人。2023年3月，赵有尚的事迹被媒体广泛关注，央广新闻、中国教育报、河南省教育厅、河南日报、河南师德等微信公众平台集中对其事迹进行了报道。