5月24日，长垣烹饪职业技术学院以“技能：让生活更美好”为主题，举办2021年职业教育活动周启动仪式，拉开了长垣市职业教育技能大赛的序幕。

　　活动周期间，学校举行了职业技术技能项目比赛、校企合作展示、专业技能展演和教育教学成果展示等系列活动，其中包含食品雕刻、中西面点制作、功夫茶艺、花式调酒、宴会服务、虚拟仿真等20余类专业，共有近400名学生参加展演，引起相关行业产业的广泛关注，为学校进一步推动职教改革提供了良好平台。学校按照国赛标准安排各项赛事，选手以认真严谨的态度投入比赛，裁判员以严格公正的标准进行评判。技能大赛给学生们搭建一个切磋技艺、展示水平的舞台，营造出勤练技能、学好技能的良好氛围。

　　近年来，长垣烹饪职业技术学院坚持创建“优势突出、特色鲜明、国内有影响、国际能交流”的职业院校，面向区域产业布局，不断深化产教融合、校企合作力度，致力于高素养技术技能型人才培养。学校坚持“岗课赛证”综合育人，始终高度重视各类技能比赛，将比赛作为检验教学的试金石和引导教学改革的重要抓手，以赛促教、以赛促改、以赛促学，通过大赛开拓师生的专业视野，彰显师生魅力与风采，发挥“双高”专业群“烹调工艺与营养”示范引领作用，全面促进学校专业群建设，增强社会影响力，提高学校美誉度。

　　学校将以本次活动为契机，深入学习贯彻习近平总书记关于职业教育工作的重要指示和全国职业教育大会精神，持续推动产教融合、校企合作，吸引更多青年人接受职业技能教育，努力培养更多高素质技术技能人才，为全面建设社会主义现代化国家提供坚实支撑。

　　（长垣烹饪职业技术学院 供稿）