为了切实解决好困扰中心城区市民关注的学生接送难、家长辅导作业难等热点问题，日前，周口市中心城区学校启动中小学集中供餐和延时服务工作。目前，中心城区有40所学校近3万名学生享受到中午供餐和延时服务。

　　一、高度重视，把集中供餐和延时服务打造成民生工程

　　周口市教体局把中心城区中小学集中供餐和延时服务工作作为民生工程列入重要议事日程，先后两次派专人赴郑州、长垣、博爱等地学习考察午餐集中供餐和课后延时服务工作。通过科学研判，精心谋划，制定下发了《周口市中心城区中小学午餐及课后延时服务工作方案》，明确了实施原则、实施步骤、服务内容、费用标准等。中心城区各学校向学生家长发放了《关于学生在校午餐和延时服务致家长的一封信》，得到广大家长的支持。在推行工作中，各学校坚持自愿参加、自主选择的原则，全公示后收费，学生家长通过微信扫码，直接交钱给银行，做到公开透明。川汇区政府为推行中小学集中供餐，决定通过招商引资的办法，建立中央厨房，由政府平台公司作为大股东，提供土地、厂房和配套基础设施建设，并出台支持政策，对开展延时服务的学校，区财政每生每天补贴1元，确保集中供餐和延时服务顺利实施。

　　二、加强监管，让集中供餐更加安全放心

　　市场监督、卫健、消防等职能部门在中央厨房建设中，多次到现场指导，靠前服务，监督运营。市场监督管理部门按照最高的标准，对配餐企业的原材料采购、生产加工过程、运输配餐全过程进行线上实时监管，切实保障食品安全监管到位。中央厨房以自动化设备、流水线设备为主，引入全自动米饭生产线、全自动微波隧道、自动覆膜流水线、万能蒸烤箱等先进生产设备，避免工人在生产过程中与食物的过多接触，实行全透明、无盲点监控。

　　为确保学生吃得安全、健康、营养，教体部门前期指导学校进行配餐方案制定，优化配餐和学生就餐流程。各个学校多次组织家长和教师代表到配餐公司进行参观、试吃，提出改进意见。餐饮公司发放征求意见卡及时收集意见、改进服务。并做到从周一到周五，午餐不重样，搭配合理，营养丰富，将集中配餐服务打造成学生开心、家长放心、社会安心的营养工程、安全工程、民心工程。

　　三、延时服务，让孩子体验更多精品课程

　　为让孩子们既吃上安全又有营养的午餐，又能享受学校提供的延时服务知识大餐，中心城区学校坚持把立德树人作为根本任务，按照“一校一策，一校一案”的原则，建立了由学生干部、学科教师、班主任、处室管理员和值班领导组成的“以人为本、暖心服务”的管理体系，围绕实施午餐后和下午课后延时服务工作进行尝试性探索。各学校把午餐时间和延时服务与养成教育结合起来，开展形式多样的养成教育活动，让学生养成文明就餐、讲究卫生、勤俭节约、珍惜粮食的良好品德，培养学生的良好饮食习惯和生活习惯。中午在校午餐后，各学校引导学生饭后科学合理地参加室外有氧活动，让身心得到充分释放。到下午一点钟，以学校统一铃声为准，引导学生自觉返回教室，在班主任老师陪伴下，开始半小时的愉快午休时光。之后，学生可以进行自主阅读、自主学习等活动。下午的课后延时服务，由各学校充分发挥丰富多彩的社团活动，培养学生的兴趣特长，利用学校的师资场地、社会资源，服务于学生，开展丰富的社会综合实践活动。延时服务主要是安排辅导学生做作业、自主阅读，开展丰富多彩的社团活动等，提倡对个别学习有困难的学生给予免费辅导帮助。各学校充分挖掘教师、家长、学生、社区名人等人才资源，发挥各类人才特长，参与课后辅导，充分利用网络、企业、机关、社区机构等教育资源，开展形式多样的社会实践活动和课外活动。有的学校把延时服务与学生的养成教育、素质教育、劳动教育、研学活动等结合起来；与学校的教学研究和课程开发结合起来，围绕集体就餐和延时服务提出新的教研课题，编排富有本校特色的校本课程，达到了“课后有服务、身心有发展、家长更满意”。

　　（周口市教体局 供稿）