近年来，长垣县坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻落实党的十八大、十九大和全国教育大会精神，紧紧围绕提高职教人才培养质量效益、服务县域经济社会发展，深化改革创新，优化整合资源，推动特色品牌发展，开创了职业教育和成人教育高质量发展新局面。目前，全县拥有1所民办高等职业院校（长垣烹饪职业技术学院，以下简称“烹饪学院”）、1所公办中等职业学校（长垣职业中等专业学校，以下简称“长垣职专”）、18所乡镇（街道）成人文化技术学校，构建了乡村成人文化技术教育网络。烹饪学院是全省唯一一所烹饪高等专科学校，“河南省职业教育特色院校项目建设学校”；长垣职专是全国职业教育先进单位、国家级重点中等职业学校、国家级中等职业教育改革发展示范学校，第二批河南省中等职业教育管理强校。长垣县被认定为第四批国家级农村职业教育和成人教育示范县。

　　

　　一、着力优化发展环境。把推进职业教育和成人教育发展纳入县域经济社会发展总体规划，制定并实施县域职业教育和成人教育中长期发展规划。建立了以县长为召集人的教育联席会议制度和主管县领导为召集人的职业教育联席会议制度，多次召开全县职业教育工作座谈会、现场办公会，及时协调解决职业教育和成人教育发展中存在的问题和困难。适时调整职业院校布局，高位谋划并扎实推进职教园区项目建设。科学统筹县域基础教育、职业教育和成人教育发展，高中阶段在校学生职普比例保持大体相当。

　　

　　二、着力加大资金投入。设立职业教育和成人教育专项经费，足额落实国家、省职业教育项目配套资金。投资20亿元建设职教园区，着力打造全省职业教育高地。投入2亿元改善职业院校和成人文化技术学校办学条件。建立以长垣职专为龙头、乡镇成人文化技术学校为基础的县域职业教育培训网络，配备了教学和办公设施设备。长垣职专现有起重机、电焊等实验实训室60个、总面积3960平方米的温室大棚2个，烹饪学院现有各类专业实训室58个，两所学校实训设备总值达8000多万元，生均仪器设备价值6000元，满足了在校生与“三农”等人才实习实训需求。

　　

　　三、着力扩大招生规模。每年通过开展职业教育宣传周活动、召开全县职业教育招生工作会、出台招生文件、成立职业教育宣讲团、将职教招生人数纳入初中教育教学质量评估体系等方式、方法，不断加大职业教育招生宣传力度，扩大职业教育影响力，职业教育与成人教育招生规模逐年扩大。2018年长垣县中等职业教育学校共招生4100余人，招生规模居全省先进行列。烹饪学院获2016年第二届“河南省职业教育活动周”及招生宣传奖励资金5万元。目前，全县高、中等职业学校在校生达1.2万余人。

　　

　　四、着力加强队伍建设。将职业院校教师纳入全县教师招聘计划，实施县管校聘教师改革，解决职业教育教师不足问题。2016年以来，通过公开招聘、自主招聘等方式，共为长垣职专补充教师107名；择优解决烹饪学院28名教师编制，并选派20名公办高中教师充实其教学一线。按照有关规定为各乡镇、街道成人文化技术学校配备专、兼职人员。实施各级各类教师培训计划，安排专业教师到企业实习。加强“双师型”教师队伍建设，两所职业院校现有“双师型”教师298名，3名河南省中等职业学校教学名师。

　　

　　五、着力提高培养质量。坚持“围绕产业办专业，办好专业促产业”发展理念，重点培育打造建筑工程施工、机电技术应用、“长垣厨师”、烹饪工艺与营养、酒店管理等省级重点专业和品牌示范专业，通过订单培养、引企入校等形式，创新人才培养模式，提高人才培养质量。长垣职专与河南宇通等22家企业开展了引企入校、顶岗实习、办校进企等形式的校企合作；烹饪学院牵头成立中原烹饪职业教育集团，与40多家企业签订了校企合作协议。积极组织参加省级以上职业教育技能大赛，2016年以来，长垣选手获国家级三等奖3个，省级一等奖28个，二等奖28个，三等奖38个。今年全国“两会”期间，长垣烹饪职业技术学院20名学生全程参与河南代表团及新闻媒体的接待服务工作，这是学院第二次进京服务全国“两会”。2019年2月27日-3月5日，中法高级别人文交流机制中法美食文化交流访问团到烹饪学院交流访问，长垣烹饪文化和职业教育的影响力进一步扩大。目前，全县中职对口升学率100%、就业率98%，高职就业率达100%，实现了升学与就业的“双丰收”。