在习近平新时代中国特色社会主义思想的指导下，长垣烹饪职业技术学院以专业建设为抓手，认真开展各项工作，办特色鲜明、人民满意的职业教育。

　　

　　一、发挥党建引领作用，促进学院健康发展。

　　

　　学院牢固树立“民办、公办都是党办”的理念，全面落实党建工作责任制，始终把党建工作放在最高位置，充分发挥党委的政治核心作用。

　　

　　（一）学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想。十九大以来，学院党委开展各种形式的活动，学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，使得广大师生牢固树立“四个意识”，增强“四个自信”，坚持“两个维护”，使得习近平新时代中国特色社会主义思想进教材、进课堂、进头脑。

　　

　　（二）突出党的政治建设。以完成高校党建重点任务和落实中央巡视河南反馈意见为抓手，多措并举，重在落实，重在实效，全面推进党的政治建设、思想建设、组织建设、作风建设、纪律建设，把制度建设贯穿其中，突出政治建设，促进学院的党建工作迈上新台阶。

　　

　　（三）高度重视意识形态工作。按照习近平总书记“强化思想引领，牢牢把握高校意识形态工作领导权”的重要指示，严格落实党委领导意识形态工作责任制，不断加强学校意识形态工作。成立意识形态工作领导小组，完善各项规章制度，加强对宗教和反邪教工作、网络思想政治教育、网络舆情信息管理、网络信息安全、学术讲座、报告会、研讨会和学术会议的管理，构建意识形态管理机制，为校园安全稳定提供政治保证，为社会和谐稳定做出贡献。

　　

　　（四）扎实开展思政教育。通过开展师德师风主题教育活动，加强教师的思想政治教育。指导团委等部门紧紧围绕以理想信念教育为核心，以爱国主义教育为重点，以思想道德建设为基础，通过专题讲座、社会实践活动等方式，加强对学生进行社会主义核心价值观教育。加强学生先进典型事迹宣传教育，助推大学生思想政治教育。

　　

　　二、传承长垣烹饪技艺，弘扬中国烹饪文化。

　　

　　学院作为中国烹饪协会大师名师培训基地、中国烹饪大师工作站，河南省非物质文化遗产——长垣烹饪技艺社会传承基地，在挖掘、保护、弘扬烹饪文化方面做了大量工作。

　　

　　2016年学院牵头成立了中原烹饪职业教育集团和中原烹饪文化发展研究院，2017年发起并成功举办《中国烹饪通史》编修工作会议；先后编辑、整理出版了《中餐纲目》、《厨乡韵》、《百菜百典》、《厨诗三百首》等烹饪文化相关书籍20余种；完成了省教育厅交付的“十二五”烹饪类教材编写任务，与中央电视台、河南电视台合作，协助拍摄了《端午访古》、《阳光大道》、《中国豫菜》等多部专题片、纪录片。

　　

　　值得一提的是，中国烹饪文化博物馆作为我国第一座以烹饪文化为主题的博物馆的建设过程中，学院积极参与完成了菜品设计、烹饪文化发掘整理等工作任务，为中国烹饪文化的传承和发展做出了重大贡献，受到了社会各届的一致好评。

　　

　　三、抓好实习就业创业，服务两会展现风采。

　　

　　学院紧紧围绕提高毕业生就业率和就业质量，不断完善就业创业服务体系，形成了独具特色的就业创业工作模式。

　　

　　（一）精准组织，提高实习就业质量。2018年，我院实习学生952人，先后委派20多名老师认真做好各项实习统计、手续办理和实习安排等工作；应届毕业生784人，毕业生就业率为94.56%，毕业生平均工资薪酬为3983.28元/月，就业满意度达到92.31%。

　　

　　（二）精心筹备，做好全国“两会”服务工作。今年3月，学院酒店管理专业和高铁乘务专业的16名毕业生，在北京河南大厦的餐饮、引导、礼仪等多个工作岗位上服务全国两会，以温馨、细致、快捷、精细的个性化服务，赢得了大会组织方的高度评价，其中张思梦同学更是受到陈润儿省长的高度赞许。

　　

　　四、技能大赛摘金夺银，服务县域地方经济。

　　

　　全国职业院校的技能大赛已经成为衡量学校办学质量的重要标杆。从2008年起，学院已经连续9年代表河南省参加教育部举办的中职、高职和创新创业技能大赛，先后共获得各类团体金奖16项，金牌58块，银牌80块。为河南职业教育争得了荣誉，受到了省教育厅的通报嘉奖。2019年5月，全国烹饪技能竞赛河南赛区暨首届中原（长垣）厨师大会将在我院举行，这是对我院办学成绩的肯定，必将对传承中餐烹饪文化、增强厨师荣誉感和责任感、服务长垣地方经济都具有重大意义。

　　

　　五、促进中法人文交流，彰显职业教育特色。

　　

　　2018年2月28日-3月5日，中法高级别人文交流机制法国美食文化交流访问团再次继2017年中法高级别人文交流机制启动后到我院进行交流访问。交流期间举行了烹饪职业教育座谈会并就如何加强合作交流深入交换了意见，同时双方开展了烹饪技艺交流、中法烹饪教师授课、中法学生结对互学、茶艺鉴赏等一系列活动。交流活动为我院师生提供了近距离了解法国美食文化与烹饪职业教育平台，开创了中法两国文化合作交流的新篇章，为巩固提升中法两国友谊做出积极贡献。

　　

　　“潮平两岸阔，风正一帆悬”，成绩与辉煌已经成为过去，今后，烹饪学院全体教职工仍将秉承“累德积义、崇文尚技”的校训，不忘初心，砥砺前行，力争为中原餐饮业的发展做出更大的贡献。